En La Verdera somos una empresa familiar y elaboramos de forma artesanal diferentes conservas y productos deshidratados o secos. Formamos un equipo de cuatro personas, entre los que contamos con un biólogo y una nutricionista.
Nuestra andadura como empresa comenzó en el año 2001. Hasta ese momento elaborábamos con mimo nuestros productos pero únicamente para autoconsumo y fue en entonces cuando, al adquirir una vieja vaquería, nos planteamos dar un paso más y apostar por el cultivo de hortalizas.
El cultivo y la elaboración de nuestra gama de productos se realiza siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Nuestros productos estrella son el tomate ecológico y el pimiento ecológico que utilizamos de base para elaborar todas nuestras conservas y deshidratados.
